德·伯斯莱东之白色经典系列
Cuvée Blanche
de Bosredon
贝杰拉克湾红酒
COTES DE BERGERAC ROUGE

位置和土壤
葡萄园位于贝杰拉克南部山坡上，海拔170米。表层土壤是粘性钙质土,深层土壤是阿热奈磨砾土和蒙巴兹雅克钙质土。

葡萄品种
美乐50%，赤霞珠50%

酿造
选择老葡萄树，精选葡萄，摘果粒（成串），压榨。桶内发酵24-27日，每天4次搅拌使 酒 的 颜 色 达 到 最 理 想 的 深 度,乳酸发酵，注入橡木桶内，20%用新木桶，40%用使用过一次的橡木桶，40%二次橡木桶，陈年13个月，每3个月澄清一次，加蛋白消毒澄清后装瓶。

保存
8-10年

品尝
在17-18度下饮用，可伴以腌鸭，焖肉冻，烤肉，野味，乳酪。

特点
颜色美丽深邃，带有红宝石的光泽，持久的花香萦绕在典雅的红 果香之上,花香果味，芬芳调和。入口后感到单宁酸与木头香味的冲击，随后延绵不绝的香味满口留香。